ການຫໍ່ຫຸ້ມ ແລະ ການເກັບຮັກສາ
ການຫໍ່ຫຸ້ມ ແລະ ການເກັບຮັກສາເປັນບໍລິການດ້ານ ລອດຈິສຕິກ ທີ່ຄົບຖ້ວນ ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍການປ້ອງກັນຜະລິດຕະພັນ, ການຈັດການການເກັບຮັກສາ, ແລະ ການກຽມພ້ອມສຳລັບການຈັດສົ່ງ ໃນຮູບແບບຂອງການດຳເນີນງານທີ່ເປັນເອກະລາດ. ບໍລິການທີ່ສຳຄັນນີ້ ປະສົມປະສານການອອກແບບການຫໍ່ຫຸ້ມທີ່ມີຢຸດທະສາດ ກັບການຈັດການສາງທີ່ທັນສະໄໝ ເພື່ອຮັບປະກັນວ່າຜະລິດຕະພັນຈະຢູ່ໃນສະພາບປອດໄພຕັ້ງແຕ່ຂະບວນການຜະລິດຈົນເຖິງການຈັດສົ່ງສຸດທ້າຍ. ສາງທີ່ທັນສະໄໝ ສຳລັບການຫໍ່ຫຸ້ມ ແລະ ການເກັບຮັກສາ ໃຊ້ລະບົບອັດຕະໂມມັດ, ສະພາບແວດລ້ອມທີ່ຄວບຄຸມອຸນຫະພູມ, ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີການຕິດຕາມສິນຄ້າ ເພື່ອຮັກສາຄວາມບໍລິສຸດຂອງຜະລິດຕະພັນ ແລະ ສະເໝືອນການໃຊ້ພື້ນທີ່ຢ່າງມີປະສິດທິພາບ. ໜ້າທີ່ຫຼັກປະກອບດ້ວຍ: ການຮັບວັດຖຸດິບ ຫຼື ຜະລິດຕະພັນສຳເລັດ, ການນຳໃຊ້ວິທີການຫໍ່ຫຸ້ມທີ່ເໝາະສົມຕາມລາຍລະອຽດຂອງຜະລິດຕະພັນ, ການເກັບຮັກສາສິນຄ້າໃນລະບົບທີ່ເປັນລະບຽບ, ການຈັດການລະດັບສິນຄ້າດ້ວຍການຕິດຕາມແບບທັນທີ, ແລະ ການກຽມພ້ອມການສັ່ງຊື້ສຳລັບການຈັດສົ່ງ. ເຕັກໂນໂລຊີທີ່ໃຊ້ປະກອບດ້ວຍ: ການສະແກນບາຣ໌ໂຄດ, ຊອບແວຈັດການສາງ, ວິທີການຈັດການວັດຖຸດ້ວຍຫຸ່ນຍົນ, ແລະ ອຸປະກອນຫໍ່ຫຸ້ມທີ່ເຊື່ອມຕໍ່ກັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ການດຳເນີນງານມີປະສິດທິພາບ. ສາງເຫຼົ່ານີ້ໃຫ້ບໍລິການໃນຫຼາຍອຸດສາຫະກຳທີ່ແຕກຕ່າງກັນ ເຊັ່ນ: ການຄ້າອອນລາຍ, ອຸດສາຫະກຳການຜະລິດ, ອຸດສາຫະກຳຢາ, ອຸດສາຫະກຳອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມ, ອຸດສາຫະກຳເຄື່ອງໄຟຟ້າ, ແລະ ອຸດສາຫະກຳທີ່ເກີ່ยวຂ້ອງກັບການຈຳ່ຍ. ຂະບວນການຫໍ່ຫຸ້ມ ແລະ ເກັບຮັກສາຮັບປະກັນວ່າຜະລິດຕະພັນຈະຖືກຕິດປ້າຍຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ມີການປ້ອງກັນຈາກຄວາມເສຍຫາຍ, ຈັດລຽງເປັນລະບຽບເພື່ອໃຫ້ສາມາດດຶງອອກໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບ, ແລະ ຖືກກຽມພ້ອມຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງການຈັດສົ່ງ. ດ້ວຍການລວມເອົາໜ້າທີ່ທີ່ສຳຄັນເຫຼົ່ານີ້ເຂົ້າດ້ວຍກັນ, ທຸລະກິດຈະສາມາດຄວບຄຸມສາຍການສະໜອງໄດ້ດີຂຶ້ນ, ລົດເວລາໃນການຈັດການ, ລົດຄວາມເສຍຫາຍຂອງຜະລິດຕະພັນ, ແລະ ປັບປຸງຄວາມຖືກຕ້ອງຂອງການສັ່ງຊື້. ວິທີການທີ່ເຊື່ອມຕໍ່ກັນນີ້ ສະໜັບສະໜູນຮູບແບບການຈັດສົ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ທັນເວລາ (Just-in-Time), ການປ່ຽນແປງຂອງຄວາມຕ້ອງການຕາມລະດູການ, ແລະ ຍຸດທະສາດການຈັດສົ່ງທີ່ໃຊ້ຫຼາຍຊ່ອງທາງ ໂດຍຍັງຮັກສາຄວາມສອດຄ່ອງຕາມມາດຕະຖານການຫໍ່ຫຸ້ມ ແລະ ຂໍ້ບັງຄັບດ້ານຄວາມປອດໄພທີ່ກຳນົດໄວ້ສຳລັບແຕ່ລະອຸດສາຫະກຳ.