Pagerinta higienos ir maisto saugos atitiktis
Didelės plastikinės paletės suteikia nepasiekiamų higienos pranašumų, dėl ko jos tampa būtinos šioms pramonės šakoms, kuriose taikomi griežti higienos reikalavimai ir kurioms būtina užkirsti kelią užteršimui. Neturintys porų lygūs paviršiai pašalina mikroskopinius plyšius, būdingus medienos struktūrai, kurie yra bakterijų, grybų ir patogenų dauginimosi vieta, todėl tokios paletės savaime užtikrina švaresnį medžiagų tvarkymą. Šios paletės atlaiko agresyvius valymo būdus, įskaitant aukšto slėgio plovimą, garais dezinfekavimą ir cheminį dezinfekavimą, nesunaikindamos medžiagos, todėl leidžia išsamiai dezinfekuoti jas tarp naudojimų. Maisto perdirbimo įmonės, farmacinės gamyklos ir sveikatos priežiūros tiekimo grandinės remiasi didelėmis plastikinėmis paletėmis, kad laikytųsi JAV maisto ir vaistų administracijos (FDA) taisyklių, pavojingų taškų analizės ir kritinių kontrolės taškų (HACCP) standartų bei gerų gamybos praktikos (GMP) reikalavimų, kuriuose nustatyta, kad įrangos paviršiai turi būti lengvai valomi. Kadangi šiose paletėse nėra organinės medžiagos, neatsiranda kenkėjų žlugimo problemų, būdingų medinėms paletėms, todėl pašalinami kryžminio užteršimo ir produktų atšaukimo veiksniai. Didelės plastikinės paletės taip pat neabsorbuoja drėgmės, kuri sukuria idealias sąlygas pelėsių augimui, todėl apsaugo jautrius produktus nuo sugadinimo saugojant ir vežant. Įmonės, kurios tvarko šviežią daržoves ir vaisius, mėsos produktus, pieno gaminius ir paruoštus maisto produktus, svarbiu būdu sumažina riziką įdiegdamos plastikines paletes, kurios palaiko sekamosios sistemos protokolus ir kokybės užtikrinimo programas bei atitinka vis griežtesnius maisto saugos auditų reikalavimus.
EN
